痛风患者能吃豆制品吗?
作者:昆明博骨风湿病中西医结合医院
可以适量吃。传统观念认为豆制品含嘌呤高不能吃,实则不然,经加工制作,大部分嘌呤在加工中流失,且人体摄入后升尿酸效果有限,像豆腐、豆浆等适量食用可补充蛋白质,丰富营养,对病情影响不大,只要控制总量、避免过量就行。
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